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Copertina OrtoLogic 365 Dal raccolto alla tavola, ricettario digitale premium 32 pagine
32 pagine15 ricettePDF digitale

ORTOLOGIC 365 · RICETTARIO DELL’ORTO

Dal raccolto
alla tavola.

Ogni ortaggio merita il suo momento.

C'è un momento in cui tutto il lavoro nell’orto diventa qualcosa da condividere. Trasforma pomodori, zucchine, peperoni, melanzane ed erbe aromatiche in piatti semplici e preparazioni che danno valore a ciò che hai coltivato.

  • 15 ricette illustrate con ingredienti, dosi e procedimenti
  • Datterini, pomodori, zucchine, peperoni, melanzane e aromatiche
  • Idee per utilizzare le eccedenze e ridurre gli sprechi
  • Indicazioni per frigorifero e congelamento
  • Menu stagionali e schede pratiche da consultare

RICETTARIO COMPLETO · 32 PAGINE

€4,90un pagamento · nessun abbonamento
Ricevi il PDF dopo il pagamento · Nessuna spedizione fisica.

Stai acquistando Base, Medio o Avanzato? Aggiungi il ricettario al tuo percorso a 2,90 €.

COSA TROVERAI ALL’INTERNO

Dalla cura dell'orto
al gusto del raccolto.

01 / RACCOGLI

Riconosci il momento giusto e organizza quello che arriva dall'orto.

02 / CUCINA

15 ricette illustrate, dalle preparazioni rapide alle basi da riutilizzare.

03 / VALORIZZA

Più idee per gestire le eccedenze ed evitare sprechi in cucina.

04 / CONSERVA CON CURA

Frigorifero, congelatore e indicazioni prudenti per il raccolto.

Per preparazioni e conserve da dispensa servono procedure di sicurezza alimentare validate. Le idee del ricettario non sostituiscono tali procedure.